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发布时间:2019-07-26 13:30 来源:未知 编辑:admin

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  梅(学名:Armeniaca mume Sieb.):小乔木,稀灌木,高4-10米;树皮浅灰色或带绿色,腻滑;小枝绿色,滑腻无毛。叶片椭圆形或卵形,叶边常具小锐锯齿,灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内,直径2-2.5厘米,香味浓,先于叶盛开;花萼通俗红褐色。

  但有些种类的花萼为绿色或绿紫色;花瓣倒椭圆形,白色至粉血色。果实近球形,直径2-3厘米,黄色或绿白色,被柔毛,味酸;果肉与核粘贴;核卵形,两侧微扁。花期冬春季,果期5-6月。2n=16,24。

  梅原产中邦南方,已有三千众年的栽培汗青,无论作欣赏或果树均有很众种类。很众类型不仅露地栽培供欣赏,还可能栽为盆花,筑制梅桩。鲜花可提取香精,花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或千制,或熏制成乌梅人药,有止咳、止泻、生津、止渴之效。

  梅又能抗根线虫妨害,可作核果类果树的砧木。梅花是中邦十学名花之首,与兰花、竹子、菊花一块列为“四君子”,与松、竹并称为“岁寒三友”。正在中邦古板文明中,梅以它的高洁、坚忍、谦让的风格,给人以立志立志的胀舞。正在苛寒中,梅开百花之先,独寰宇而春。

  梅是中邦特有的古板花果,已有3000众年的运用汗青。《书经》云:“若作和羹,尔唯盐梅。”《礼记·内则》载:“桃诸梅诸卵盐”。《诗经·周南》云:“缥有梅,原本七兮!”。正在《秦风·终南》、《陈风·墓门》、曹风·鸬鸠》等诗篇中,也都提到梅。

  上述古书的纪录讲明,古时梅子是代酪动作调味品的,系敬拜、烹饪和馈送等不行或短缺的东西。起码正在2500年前的年龄期间,就已起首引种驯化野梅使之成为家梅--果梅。1975年,中邦考古职员正在安阳殷墟商代铜鼎中挖掘了梅核,这讲明早正在3200年前,梅已用作食物。

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